Kostenets
Начало arrow Готварска книга arrow Салати arrow Салати 2
28 ноември 2022
 
 
Основно меню
Начало
Костенец
Каталог
Настаняване
Картички
Връзки
Оферти
Готварска книга
Готварски рецепти
Време за губене
Форми и документи
Разписание
Виртуална панорама
Водопада
"Езерото"
хижа "Гургулица"
"Траянова врата"
параклис "Св.Спас"
Поща
Вход за сайта





Забравена парола
Нови потребители
Калоян
vasil1971
geoglaz
aivan666
Вили
Кой е тук?
случайна фирма

инж. Борислав Хараламбиев


Салати 2 Печат
14 май 2009

Картофена салата

 

Продукти

 


  • 1 кг. картофи
  • 200г. шунка(пресен салам)
  • 1 гл. лук
  • 1 майонеза
  • 2 ч.л. горчица
  • 6 маслини
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 2 кисели краставички
  • магданоз
  • сол
  • черен пипер

     

    Начин на приготвяне

    Картофите се сваряват с кората. Обелват се и се нарязват на малки кубчета, краставичките и маслините също. Поставят се в дълбок съд посоляват се и се заливат с майонезата и горчицата.

     


    Салата с риба тон(шунка)

     

    Продукти

     

  • 2 марули (салати)
  • 400г. краставици
  • 400г. домати
  • 200г. заревица
  • 4 малки консерви риба тон /400г. шунка/
  • 50 мл. зехтин
  • сок от два лимона
  • сол

     

    Начин на приготвяне

    Марулите се нарязват, краставиците, доматите, рибата/шунката/ също. Объркват се и се поливат със зехтин и лимонов сок.

     


    Салата с кротончета

     

    Продукти

     

  • 200г. кашкавал
  • 1 голям домат
  • 200г. царевица
  • 200г. сварени макарони на спирали
  • 1 маруля /слата/
  • 200г. шунка
  • 1 голяма краставица
  • половин пакетче майонеза
  • сок от 1 лимон
  • 100г. кротончета /хляб нарязан на малки кубчета и препечен/
  • сол

     

    Начин на приготвяне

    Кашкавала, домата, краставицата, шунката се нарязват на ситно. Марулята се нарязва поставят се в дълбок съд и се прибавят макароните, заревицата, майонезата и лимоновия сок, посолява се.

    Най-отгоре при сервиране се наръсва с кротончета.

     


    Патладжан с майонеза

     

    Продукти

     

  • 2 патладжана
  • 1 пакетче майонеза
  • 2 скилитки чесън

     

    Начин на приготвяне

    Патладжаните се опичат обелват и начукват на пюре,слага се майонезата и начукания чесън.

     


    Салата с яйца

     

    Продукти

     

  • 6 варени яйца
  • 150г. кашкавал
  • 1 пакетче сирене "Крема" или 150г. сирене "Фета"/дунавия/
  • 100г. извара
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • копър
  • черен пипер
  • 100г. зехтин /олио/

     

    Начин на приготвяне

    Сиренето зехтина изварата се пасират добавя се сол, черен пипер, начукания чесън нарязания копър, киселото мляко, настъргания на едро кашкавал и 5 яйца на кубчета поставя се в купа за сервиране и се украсява с яйце и копър.

     


    Салата от яйца

     

    Продукти

     

  • 5 твърдо сварени яйца
  • олио
  • сол
  • червен пипер

     

    Начин на приготвяне

    Яйцата се нарязват на 6 части по дължина нареждат се в чиния за сервиране и се посоляват заливат с с малко олио и наи-отгоре с червен пипер.

     


    Картофена салата с кремвирши

     

    Продукти

     

  • 100г. майонеза
  • 5 картофа
  • 3 кремвирша
  • 2 стръка праз лук
  • сол
  • сок от половин лимон

     

    Начин на приготвяне

    Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в дълбок съд, нарязват се кремвиршите на колелца, праза на ситно добавя се майонеза и сока от лимона, сол и се обърква.

     


    Пъстра салата от моркови, зеле, червено цвекло и ряпа

     

    Продукти за една порция

     

  • 60г. моркови
  • 60г. зеле
  • 50г. червено цвекло
  • 50г. ряпа
  • 10г. олио
  • сол
  • оцет
  • лимон
  • магданоз
  • яйце
  • маслини

     

    Начин на приготвяне

    Почистените зеленчуци се настъргват. Разбъркват се, ръсят се със сол, олио и оцет. Наоколо се гарнира с магданоз и маслини. Може да се украси с лилии от сварени яйца и резенчета от лимон.


    Мешана салата

     

    Продукти за една порция

     

  • 40г. домати
  • 80г. чушки
  • 50г. краставици
  • 20г. лук
  • 5г. магданоз
  • 10г. олио
  • сол
  • оцет

     

    Начин на приготвяне

    Доматите, краставиците и лукът се нарязват на тънки кръгове, а чушките на пръстени. Нареждат се в кръг домати, около него лук, чушки, лук, домати, лук, краставици. Когато чинията е малка, нарязаният на кръгове лук се слага като мрежа върху салатата. Ако чушките са току-що излезли (ранните), ще се поднесат сурови, така те съдържат повече хранителни вещества. По желание салатата може да се поръси със стрито на дребно сирене.


    Пикантна салата

     

    Продукти за една порция

     

  • една глава чесън
  • 1 морков
  • парче червено зеле
  • 50г. черено цвекло
  • магданоз
  • 10г. олио
  • сол

     

    Начин на приготвяне

    Чесънът, морковът и червеното зеле от туршия се нарязват на дребно. Гарнират се с червено цвекло и се подправят с олио, сол и магданоз. Така проготвената пикантно салата се сервира със свинско тлъсто печено месо, със задушени птици и др.

  •  
    < Предишен   Следващ >
     




    Top! Top!