Kostenets
Начало arrow Готварска книга arrow Ястия с месо arrow Пилешко 3
28 ноември 2022
 
 
Основно меню
Начало
Костенец
Каталог
Настаняване
Картички
Връзки
Оферти
Готварска книга
Готварски рецепти
Време за губене
Форми и документи
Разписание
Виртуална панорама
Водопада
"Езерото"
хижа "Гургулица"
"Траянова врата"
параклис "Св.Спас"
Поща
Вход за сайта





Забравена парола
Нови потребители
Калоян
vasil1971
geoglaz
aivan666
Вили
Кой е тук?
случайна фирма

инж. Борислав Хараламбиев


Пилешко 3 Печат
14 май 2009

Пилешки крилца - пържени

 

Продукти

 


  • 500г. пилешки крилца
  • 1 ч.л. сол
  • половин ч.ч. соев сос
  • половин връзка копър
  • половин пак. сух чесън
  • 1 с.л. къри
  • 1 ч.л. лют червен пипер
  • 1 ч.ч. царевично брашно

     

    Начин на приготвяне

    От соевия сос, копъра, солта, сухия чесън, кърито, лютия пипер се прави марината и се намазват крилцата оставят се 24 часа в хладилника. След това се овалват в царевичното брашно и се пържат.

     


    Пилешко с гъби и спанак

     

    Продукти

     

  • 1 кг. пилешки гърди
  • 500г. гъби
  • 200г. бекон
  • 200г. спанак
  • 300г. черен дроб
  • 100г. масло
  • магданоз
  • черен пипер
  • олио
  • сол

     

    Начин на приготвяне

    Нарязваме на ситно гъбите и пържим в масло, сол, черен пипер. Начукваме месото на тънки листчета и в/у тях слгаме 3 пресни листа от спанака слагаме от гъбите и нарязан на тънки пръчици черен дроб. Увиваме добре ролото и отгоре го завиваме с тънко нарязан бекон. Пържим на слаб огън в масло или олио. Сервира се със запържени аспержи в същата мазнина и доматчета.

     


    Пилешки гърди със зеленчуци

     

    Продукти

     

  • 500г. пилешки гърди /бутчета/
  • соев сос
  • 1 тиквичка
  • 2 моркова
  • 2 чушки
  • 5 стръка пресен лук (може и без)
  • 5 стръка пресен чесън (може и без)
  • 100г. гъби
  • четвърт малка зелка
  • олио
  • черен пипер
  •  

    Начин на приготвяне

    Месото се нарязва на хапки и запържва леко в олио поливат се със соев сос (да станат кафяви) допържват се да изври соевия сос. Изваждат се и в същото олио се слагат нарязаните на пръчици моркови, нарязаните на квадратчета чушки, нарязаната на пръчици тиквичка, нарязания лук и чесън, и нарязаната зелка. Всичко се обърква полива се със соев сос и пак се бърка. Пържи се 5 мин. и се маха от огъня.

     
    < Предишен   Следващ >
     




    Top! Top!