|
14 май 2009 |
3 ч.ч. брашно 4 яйца 125г. масло (маргарин) една и половина ч.ч. брашно 2 ванилии 1 ч.ч. прясно мляко 1 бакпулвер 1 бурканче шипков мармалад (конфитьор от плодове) Начин на приготвяне Яйцата се разделят белтъци от жълтъци. Жълтъците се бият до побеляване с 1 ч.ч. захар. Маслото се оставя да омекне и се бърка с яйцата. Изсипва се млякото, брашното бакпулвера и ванилията и се бърка леко. Изсипва се в тава намазана с масло и се пече на умерена фурна до порозовяване. Изважда се и се маже с мармалада и най-отгоре се изсипват разбитите на сняг с половин ч.ч. захар белтъци . Слага се отново във фурната да се запекът белтъците до златисто.
Продукти 3 ч.ч. брашно една и половина ч.ч. захар 3 яйца половин ч.ч. оливия (маргарин,масло) 1 бакпулвер 1 малко шише фанта сладко от плодове Начин на приготвяне Яйцата се разбиват до побеляване исипва се олиото,бакпулвера,брашното и фантата бърка се леко. Изсипва се във форма за кекс отгоре се слагат няколко плодове от сладкото поръсва се със захар и се пече на умерена фурна до зачервяване.
Продукти 250г. масло 1 ч.ч. захар 2 яйца 1 яйце за намазване на тавата 1 ч.ч. брашно 1 ванилия 3 ч.ч. сметана 2 ч.ч. захар 2 ч.ч. смлени орехи Начин на приготвяне Омекналото масло се разбърква с брашното до трохи, слага се 1 ч.ч. захар, 2 яйца и ванилията омесва се тесто и се оставя в хладилника 3 часа. Сметаната 2 ч.ч. захар и смените орехи се слагат в съд на котлона на слаб огън и се бъркат непрекъснато до сгъстяване, оставя се да изтине.
Тестото се разделя на 2 части. Едната част се разточва с точилката и слага във фурна в/у нея се изсипват сместа с орехите отгоре се слага другата разточена кора набучва се с вилица и се маже с яйце. Пече се на умерена фурна до зачервяване.
Продукти 3 яйца 2 и половина ч.ч. брашно половин ч.ч. маргарин 1 с.л. сол 150г. сирене 100г. кашкавал 100г. салам 1 ч.ч. кисело/прясно мляко 1 бакпулвер 2 с.л. сок от лимон или 1 ч.л лимонена киселина Начин на приготвяне Яйцата се бият до побеляване, слага се маргарина разбърква се леко и се слага млякото бърка се леко и се слага брашното, солта, сиренето, кашкавала, салама и сока от лимона бърка се леко. Изсипва се в тава или форма за кекс и се пече на умерена фурна до зачервяване.
Продукти 1 с.л. какао 1 ч.ч. захар 5 с.л. олио една и половина ч.ч. брашно половин кофичка кисело мляко 1 ч.л. содабикарбонат 50г. шоколад (байкалче) Начин на приготвяне Какаото захарта, киселото мляко и содата се разбъркват в дълбок съд изсипва се олиото бърка се накрая брашното бърка се леко изсипва се в тавичка намазана с мазнина. Пече се на умерена фурна. Като се извади от фурната отгоре се настъргва шоколада.
Продукти 5 с.л. какао 1 ч.ч. захар половин ч.ч. олио 2 ч.ч. брашно 1 кофичка кисело мляко или малка кофичка заквасена сметана 1 ч.чл. сода за хляб 2 с.л. захар Начин на приготвяне Какаото захарта, киселото мляко и содата се смесват в дълбок съд добавя се олиото и брашното бърка се леко и се изсипва в тавичка намазана с олио. Пече се на умерена фурна като изтине се намазва с: 1 коф. кисело мляко се изважда и се разбърква със захар или сметана със захар.
|
